風を感じるままに…写～緑=穂風夢図と蘭 コナンと侍論 蘭太と共に。

吾輩の豊橋カレーうどん…

玉ネギを、お鍋で炒めて、

農協で　１ｋｇ　特別価格　５００円で購入のシメジを適量と、
（１ｋｇ　入れたら　…　多いです　(^^ゞ　）

にんじん、

かつお節一握り、

あぶらあげを炒める、

玉ネギが、少し色づいてきたら、

カレールーをひと塊、入れて炒める、

カレールーのひと塊が馴染んできたら、

また、ひと塊、、それを繰り返す…

カレールーひと箱分（今回、１２皿分）

馴染ませたら、

今回作るカレーの量に合わせて、

麺つゆを薄味に味つけした溶き卵（２、３個）を入れて作ったつゆを、

混ぜて馴染ませていく。…

味が決まったら、水溶き片栗粉を５０ｃｃくらい入れて、
（１０分以上は、片栗粉を水に馴染ませておく）

そして、

特売で購入した１００ｇ　４８円　で購入した豚牛の合挽き肉、

２００ｇを粗びきコショウと

出来上がっているカレールーをおたま半分くらいを混ぜて炒める、

ひき肉が、炒め上がったら、

カレールーに入れ込み、、ひと煮立ちで出来上がり。

どんぶりに、わかめふりかけを混ぜたご飯を

適量（少なめがベスト）を真ん中に盛り付け、

とろけるチーズ適量のせ、

釜揚げくらいまで温めたうどんをご飯の上に適量のせます。

そして、カレールーをのせて（おたま２～３杯くらいかなぁ～）

うどんが隠れるくらいで、もう、おたま半分がいいかなぁ～

そして、とろけるチーズと万能ねぎを好みでのせて…

出来上がり…

嗚呼、、、写真忘れて、、、食べてしましました…。

割に、高評価の吾輩の豊橋カレーうどんでした…

優しさかな？？？？？？(*⌒∇⌒*)
  

朝…


地震で騒ぐ…


近年…いつも想う事…


ついに…と…覚悟の？？？


行くところはない…


現実、東北の人達の現実…


行くところは、ない…


我が暮らし、、ここにあり…と…


それ故に、いま、いま、、、だと想う…



そして、物語のある人生作りの為に…


さて、さて、、、今日も…。。。。


外に出てみると…


本宮山は、白く雲で覆われたいた…


そして、麓では…


白い小雪が降り舞う…


小雪だから、、すぐに融けてしまう…


いつものイタリアン　カフェ　シスコに…


モーニング…


レギュラーにミニ焼きカレーを…


彼女は、ミニグラタン…


癒しとは、くつろぎとは…


居場所とは…


窓を眺め…


時間が過ぎる…


近くには、、、


本宮山の顔も見えて…


こんにちは…(@^^)/~~~



買い物に、いつもの様に向かう…


今夜の晩御飯は、豊橋カレーうどんをと…想う…寒い本日。。




つづく…豊橋カレーうどん作るへ